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Nel cuore del Sannio, tra le verdi colline di
Castelvenere, in provincia di Benevento, è sita l'Azienda Terre
Sannite, che, nel rispetto di antichi canoni produttivi, offre l'Aglianico,
la Falanghina, il Greco, il Coda di Volpe, vini altamente pregiati.
 
L'Azienda, che si tramanda da tempo immemorabile,
seleziona e raccoglie scrupolosamente a mano, in recipienti classici
artigianali, uve speciali, destinate a vinificazioni soffici ed a
freddo, nel rispetto dell'ambiente che pone in armonia il verde, il
sole, la cultura, la fierezza, l'operosità dell'antico popolo del
Sannio.
 
E' in questo delicato quanto straordinario rapporto che
bisogna cogliere la bontà dei prodotti secondo il sistema di
allevamento e produzione in conversione biologica ai sensi del REG. CE n°
2092/91, sintesi di attente concimazioni a carattere humo-minerali, una
maturazione perfetta grazie anche ad un eccezionale indice di
solarizzazione.
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